Sélections de recettes de cuisine de faux gras

Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances sur les traditions dans le monde.

Les conseils de petit papa Chef Simon pour que vos menus de réveillons soient des succès !

"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.

Classification des huîtres et quelques conseils de dégustation.

Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.

Terrine ou poêlé, le foie gras se met sur son 31 pour des entrées de fêtes simples mais diablement festives.

L'incontournable des tables de Noël !

De Norvège, d’Écosse ou d'Alaska, le saumon fumé s’adapte à toutes les envies.